Retort ọhụrụ na-edozi nsogbu nke ịgbaze anụ n'ime ihe mkpofu

E tinyela usoro nmikpu mmiri nke e mere kpọmkwem maka ngwaahịa anụ e ji igwe anaghị agba nchara kpụọ n'ime akpa. Ọ na-enye azịza ahaziri iche maka nsogbu dịka ikpo ọkụ na-adịghị mma, mgbanwe n'ime akpa na mfu ụtọ n'oge a na-eme ka ọ dị ọcha, na-enye nhọrọ ọhụrụ maka ụlọ ọrụ anụ iji melite arụmọrụ mmepụta na ịdị mma nke ngwaahịa.

Teknụzụ mgbanwe mmiri mmiri nke retort na-agbanwe ụzọ mmiri si aga n'ụzọ dị mfe, na-emepụta otu mmiri si aga n'ọnọdụ kwụ ọtọ ma ọ bụ kwụ ọtọ. Nke a na-eme ka mmiri kpuchie ngwugwu ikuku ọ bụla, gụnyere ndị dị n'etiti tray ndị a kpọkọtara ọnụ, na-ewepụ ebe ndị nwụrụ anwụ maka ịgba ọgwụ mgbochi ma na-ezere ihe egwu nchekwa site na ịgba ọgwụ mgbochi mpaghara zuru oke. Ka ọ dị ugbu a, mmiri na-agba mmiri na-edozi nrụgide dị n'ime na nke mpụga nke akpa ikuku n'okpuru oke okpomọkụ, na-ebelata mgbanwe na mmebi nke nkwakọ ngwaahịa, ma na-ebelata ọnụego ịjụ ngwaahịa.

Maka anụ e ji ihe dị n'ime akpa dịka ngwaahịa e siri esi ma ọ bụ anụ e gwepịara egwepịa, ọrụ retort na-agbagharị agbagharị na-enyere anụ ahụ dị oke ọkụ aka ịgba ọkụ ngwa ngwa, na-eme ka o kwe omume na okpomọkụ dị n'etiti etiti na elu ọbụna maka nnukwu iberibe anụ. Ụdị "okpomọkụ dị elu" ya na-amalite ịgba ọgwụ mgbochi site na iji mmiri ọkụ a na-ekpo ọkụ, yana site na nkwụghachi okpomọkụ uzuoku, ọ na-agba ọgwụ mgbochi ngwa ngwa na oke 110-135℃ iji kpochapụ nje bacteria na-akpata ọrịa dịka Listeria. Ọ na-ebelatakwa oge ikpughe okpomọkụ dị elu, na-ebelata oke anụ siri ike na mfu ụtọ ebe ọ na-agbatị ndụ nchekwa.

Ejiri ígwè anaghị agba nchara 304 mee ya, retort ahụ dị mfe ihicha ma ghara iguzogide ihe fọdụrụ na mmanụ. Nhazi ya kwụ ọtọ nwere tray a na-agbanwe agbanwe dabara na nha akpa vacuum dị iche iche. Njikwa akpaka PLC na-akwado nhazi paramita na nlekota anya n'ebe dị anya maka ọrụ dị mfe na nchọpụta mmepụta, ebe sistemụ mgbake mmiri ọkụ na-ebelata oriri ike, nke dabara adaba maka mkpa mmepụta nke ụlọ ọrụ.