Azụmaahịa nke ahịhịa na-ezo aka na mmiri na-adịghị mma nke microogenic na microgenic ọgwụ mgbochi na-enweghị ike imegharị ya na nri mkpọda mmiri iji nweta ndụ nchekwa na ogo nri. Azụmaahịa a na-ahụ maka nri na-ahụ maka nri microbiological na-eme, enweghị microgenics microogenics, na enweghị microorganisms nwere ike ịmụba na ite.
Iji nweta ụkpụrụ azụmaahịa dị mma, nke na-agụnye usoro na-agụnye usoro dị ka akụrụngwa, canning, na nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị. Ndị na-emepụta ihe na teknụzụ mmepụta dị elu na ihe dị elu chọrọ ka ha nwee ọtụtụ usoro mmepụta dị mgbagwoju anya.
Textlọ ọrụ nyocha mkpọchi a na-enwekarị ngwa ngwa na nri microbitiotical na-emecha, na nyocha nke usoro ya akọwapụtara nke ọma iji rụọ ọrụ nke ọma iji hụ na nri mkpọ nri mkpọ nri. Usoro a kapịrị ọnụ nke nyocha mkpọchi nke mkpọchi na-enyocha nri nri microbiocal bụ (ụfọdụ ụlọ ọrụ nyocha nke ndị ọzọ nwere ike ịnwe ọtụtụ nyocha):
1. Mkpọ obodo
Omenala nje mkpọ bụ otu n'ime usoro ndị dị mkpa na nyocha azụmahịa na-egbu egbu nke nri mkpọ. Site na iji na-emekọrịta ihe dị na mpaghara nke mkpọda mkpọ, na nyocha na ịlele obodo nje ọdịnala, enwere ike ịtụle ya na mkpọ.
Ngwunye ọgwụ nje na-ahụkarị na Mkpọsa, dị ka BACILIIE STATOOTMOOFULS, Baciltrium Stytriumytium, Singtridium na-emejọ, Wdg.; nje anaerobilic anaerobic, dị ka botulinium toxin mechiri emechi, mmebi nke na-emeju, maytridium na-emejọ, cartiridium na-emeju, wdg.; Nje aerophiel areetobic, dị ka Becillus subtilis, bisillus Cuaus, wdg; Njehie na-abụghị nke a na-enweghị atụ dịka escherichia coi, streptococcus, yist na ebu ya, ebu ya na-egbu egbu na ihe ndị ọzọ. Tupu ị na-eburu ọdịbendị mkpọ, jide n'aka na ị tụọ pH nke mkpụrụ nke nwere ike ịhọrọ onye kwesịrị ekwesị.
2. Sampling nke ihe nnwale
A na-ejikarị sampling usoro maka ịlele ihe eji eme ihe nke nri mkpọ. Mgbe ị na-anwale nnukwu mmiri mkpọ, a na-eme ka ihe atụ dị ka onye nrụpụta si dị ka onye nrụpụta, ụghalaahịa, isi mmalite nri mkpọ ma ọ bụ oge imepụta nri. N'ihi na mọkọ ndị na-adịghị ahụkebe dị ka ite ahịhịa, dessated, dentsated ws, na ọzịza na-akụsasị ndị ahịa na ụlọ nkwakọba ihe dị ka ọnọdụ ahụ si dị. Ọ bụ ihe bụ isi chọrọ maka ịlele usoro nyocha iji họrọ usoro nlele kwesịrị ekwesị dịka ọnọdụ ahụ, ka ịnweta ihe nyocha ahụ na-egosipụta ogo nri mkpọ.
3. Ihe atụ
Tupu ileghachi anya, arụmọrụ dị ka ịtụ, na-eme ka ọ na-ekpo ọkụ, na-emeghe. Ileta eriri dị iche iche nke nwere ike iche, dabere n'ụdị nke enwere ike, ọ dị mkpa ka ọ bụrụ 1G ma ọ bụ 2G. Ejikọtara ya na ph na ọnọdụ okpomọkụ, a na-edebe mkpọ ahụ na okpomọkụ mgbe niile ruo ụbọchị iri; Enwere ike iji ụma ma ọ bụ bered n'oge a ga-ebupụta ngwa ngwa maka nyocha. Mgbe usoro nchekwa okpomọkụ dị n'elu, ebe ahụ nwere ike na ụlọ okpomọkụ maka oghere Aseptik. Mgbe emepee ike, jiri ngwaọrụ ndị dabara adaba iji 10-20 mg na-aga n'ihu n'ihu, nyefee ya na friji.
4.Omenala acid acid
Ugbo nke nri acid chọrọ ụzọ pụrụ iche: ịkụ nke brompotassium na-acha odo odo efere efere na 36 ° C. A na-ahazi nsonaazụ ya, a na-ahazi nyocha, na nyocha ndị ọzọ na-enyocha ma mesịa, iji hụ na ebumnuche njirimara nke nje na-eme nchọpụta na nri dị ala. Mgbe ọdịnala na ọkara, lekwasị anya na-emepụta acid na gas na-emepụta igwe na-emepụta ihe na-ajụ, yana ọdịdị na ụcha nke ọchịchị, ka iji gosi ụdị microbial dị na nri.
5. Nlele microscopic
Nyochaa microscopic bụ usoro nyocha kachasị nke mkpọchi mkpọchi mkpọchi mkpọchi, nke chọrọ ahụmịhe nke ọma iji wuchaa. N'ebe a na-enweghị atụ, na-eji ọgwụ ọjọọ eme ihe, na-eme ka ọ bụrụ mmiri nje nke microorganisms dị na ọkara ahụ, wee mee ka ndị na-eme ihe ike dị elu, iji chọpụta ụdị ike microorganisms na mmiri nje. Inyocha, ma hazie nzọụkwụ ọzọ nke ọdịnala a nụchara anụcha na njirimara iji gosipụta ụdị nje bacteria nwere na enwere ike. Nzọụkwụ a chọrọ oke ọrụ ọkachamara nke onye na-enyocha ọrụ, ma bụrụkwa njikọ nwere ike ịnwale nnwale kachasị mma na nkà nke onye na-enyocha ya.
6. Nnwale ịkọ maka nri acidic na pH dị n'okpuru 4.6
Maka nri acidic na uru pH dị ala karịa 4.6, ule nje na-egbu nri na-egbu egbu. N'ime usoro ịkụ ihe, na mgbakwunye na iji ihe eji eji anyụ actic dị ka ọkara, ọ dịkwa mkpa iji efere Malt wepụ ya dị ka ọkara maka ịkụ. Site na inyocha na microscopic nyocha nke obodo nje ọdịnala, enwere ike kpebie ụdị nje acid, iji mee ka ebumnuche dịkwuo mma na ezigbo nyocha nke ahịhịa acid.
Oge Post: August-10-2022