Ọnwụ nri n'oge nhazi nri mkpọ erughị isi nri kwa ụbọchị
Ụfọdụ ndị na-eche na nri mkpọ na-efunahụ ọtụtụ ihe na-edozi ahụ n'ihi okpomọkụ.N'ịmara usoro mmepụta nke nri mkpọ, ị ga-ama na okpomọkụ okpomọkụ nke nri mkpọ bụ naanị 121 Celsius C (dị ka anụ mkpọ).Okpomọkụ dị ihe dịka 100 ℃ ~ 150 ℃, na mmanụ okpomọkụ mgbe ighe nri adịghị gafere 190 ℃.Ọzọkwa, okpomọkụ nke nri anyị nkịtị sitere na 110 ruo 122 degrees;dị ka nnyocha nke German Institute of Ecological Nutrition, ọtụtụ nri, Dị ka: protein, carbohydrates, abụba, abụba-soluble vitamin A, D, E, K, mineral potassium, magnesium, sodium, calcium, wdg, agaghị. ga-ebibi na okpomọkụ nke 121 Celsius.Enwere naanị vitamin C na vitamin B na-ekpo ọkụ, nke na-emebi akụkụ ụfọdụ.Otú ọ dị, ọ bụrụhaala na akwụkwọ nri nile na-ekpo ọkụ, enweghị vitamin B na C enweghị ike izere.Nnyocha sitere na Mahadum Cornell dị na United States egosila na uru nri nke mkpọ ọgbara ọhụrụ na-eji teknụzụ okpomọkụ dị elu ozugbo dị elu karịa ụzọ nhazi ndị ọzọ.
Oge nzipu: Mar-17-2022